Dissertação de Mestrado

“Novas cepas de levedura geradas por hibridização interespecífica entre Saccharomyces cerevisiae de origem belga e Saccharomyces kudriavzevii e sua potencial aplicação na indústria cervejeira”

BIANCA DE PAULA TELINI
Orientador: Dr. Diego Bonatto


Banca Examinadora:
Dra. Elis Cristina Araújo Eleutherio (Instituto de Química/UFRJ)
Dr. Plinho Francisco Hertz (ICTA/UFRGS)
Dr. Adriano Brandelli (PPGBCM/UFRGS)
Dra. Fernanda Stanisçuaski (PPGBCM/UFRGS) – membro suplente.


20/12/2019 (sexta-feira), às 14 horas
Anfiteatro do Centro de Biotecnologia – UFRGS

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